0

12 копеек за килограмм сушеного хлеба – просто не верится

Вряд ли кто сейчас помнит, но в 1983 году в магазинах Петрозаводска принимали… сушеный хлеб. Давали за него 12 копеек, а сама акция проводилась с целью «воспитания у людей бережного отношения к хлебу».

Да, хлеб тогда стоил 14, 20, 22 («Круглый»), 26 («Пшеничный») копеек (в зависимости от сорта муки), и его, в силу дешевизны, скармливали коровам, свиньям и другим домашним животным. Но вот найти тех людей, которые сушили и сдавали хлеб в магазины объединения «Продтовары», нам найти не удалось. Люди помнили войну и голод и, если уж хлеб и булка оставались, то обычно из них делали сухари, ели с супами или просто так, как сейчас чипсы или сухарики.

Но, видимо, проблема, все же, существовала, поскольку в июне представители петрозаводских хлебозавода и хлебокомбината организовали выставку-продажу блюд из черствых хлеба и булок. Посетителям для дегустации предлагалось 14 наименований блюд, включая салаты, шарлотки с яблоками, гренки с чесноком и даже квас. При этом все «черствые» изыски приготовили сами работники магазина, а специалисты-хлебопеки давали покупателям советы, как сохранить хлеб мягким более длительное время.

Всего за один год было проведено 24 подобных мероприятия. И, ведь это при том, что прилавки петрозаводских продовольственных магазинов  в те времена изобилием не отличались - очереди за продуктами питания были огромными, многочасовыми и еще не гарантировавшими, что удастся купить колбасу, рыбу или молочные продукты. А тут хлеб, главный продукт россиян…

Добавлено в: История ЖКХ

Оставить ответ

Вы должны Войти , чтобы добавить комментарий.

© 2018 ЖКХ Карелии. Все права защищены. .